• A la fecha Subway es considerada una de las principales cadenas de comida rápida en el mundo.
• Una de sus características es que se pueden personalizar los platillos.
• A partir de lo anterior diversos nutriólogos compartieron consejos para crear distintas versiones de un sándwich saludable.

La vida avanza tan rápido que muchas veces no existe el tiempo suficiente para comer en casa o al menos preparar algún platillo. Para este tipo de situaciones existen los lugares de comida rápida que ofrecen alimentos al instante aunque no siempre son las mejores opciones. Uno de los lugares más populares en el país es Subway y dentro de su oferta ofrece diversos alimentos saludables.

Antes que nada, se trata de uno de los negocios más antiguos y que a la fecha se mantiene vigente. Su fundación ocurrió en 1965 en Estados Unidos. Después de tantos años no solo es un negocio que se mantiene activo sino que ha logrado extenderse a otras naciones.

En estos momentos Subway cuenta con más de 44 mil establecimientos repartidos por 112 países. Dentro de los negocios de comida rápida ocupa el tercer lugar, tan solo por debajo de McDonald’s y KFC.

Ahora bien, de forma tradicional se suele encasillar a esta cadena como un lugar especializado en comida poco saludable. Todo radica en que algunas de sus especialidades son emparedados, pizzas y otro tipo de alimentos. Aunque la realidad no es así porque una de las virtudes es que se pueden personalizar los platillos para crear todo tipo de combinaciones.

Formas de comer rápido y saludable en cualquier sucursal

A partir de lo anterior diversos nutriólogos han publicado guías con los alimentos saludables que se pueden ordenar en un Subway. Para empezar, la usuaria Yuri Michelle indica que un sándwich es perfecto siempre y cuando tenga la combinación ideal. Por lo tanto, recomienda elegir pechuga de pavo, roast beef o pollo teriyaki.

Sin importar el tipo de carne que se elija, su principal consejo es acompañar con la mayor cantidad posible de frutas y verduras. Lo que nunca puede faltar es lechuga, aguacate y jitomate. Mientras que todo debe estar envuelto en pan integral o de avena.

De forma paralela a la combinación de ingredientes también importan las porciones. Por lo tanto, aunque sea un emparedado saludable jamás se debe exceder de uno porque de lo contrario todos los esfuerzos serán insuficientes.

Por otra parte, la nutrióloga Zuly publicó otro video con unas indicaciones bastante similares. En este caso, el beneficio de poder personalizar los platillos lo debes utilizar a tu favor. Para hacer un sándwich sano debes elegir pan integral o de avena. Para la proteína se debe seleccionar opciones magras como pechuga de pollo, atún o jamón de pavo.

Además se deben agregar todas las verduras posibles y evitar a toda costa los aderezos cremosos. Al seguir todas las indicaciones vas a poder consumir alimentos saludables en cualquier Subway.