Un inusual brote de salmonella fue confirmado en nuestro país porque ocurrió al interior del Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga” (HGM). De acuerdo con la información actualizada, suman 135 médicos residentes y de alta especialidad afectados. Y además, aunque todavía no se ha confirmado, se acusa que el origen podría estar en los alimentos del comedor.
De acuerdo con la información publicada por Excélsior, las primeras molestias que desarrollaron los doctores fueron dolor abdominal, diarrea, febrícula y vómito. Vale la pena destacar que hasta el corte del 3 de septiembre se reportan 41 médicos que permanecen hospitalizados aunque todos se encuentran estables.
También lee: La paradoja del ENARM: pasar el examen no garantiza una plaza en la residencia médica
Los análisis de laboratorio confirmaron el brote de salmonella
Como parte de la investigación epidemiológica se realizaron estudios de laboratorio que corroboraron la presencia de Salmonella spp. en los casos analizados. Además, en dos de los pacientes se detectó una coinfección con Escherichia coli enterotoxigénica (ETEC), otra bacteria asociada con cuadros diarreicos.
Ni camillas, ni sillas, en bancos tienen a médicos residentes del Hospital General de México. Sufrieron intoxicación por Salmonella en el comedor del Hospital, algunos han llegado a Cuidados Intensivos. pic.twitter.com/bVXl4sBDEf
— Dr. Isaac Chávez Díaz (@DrChavezDiaz) September 3, 2026
De momento el brote de salmonella está asociado con el consumo de alimentos proporcionados por el servicio subrogado de comedor institucional para médicos residentes. Aunque hasta ahora no se puede afirmar que sea el origen porque la investigación de las autoridades permanece en curso.
Por lo pronto, el HGM decidió suspender el servicio subrogado de comedor para los médicos residentes y puso en marcha acciones de búsqueda y seguimiento de otras personas que pudieron haber estado expuestas.
Quejas constantes por el estado de la comida que reciben los residentes
Vale la pena recordar que el brote de salmonella ocurre en un contexto de inconformidad entre residentes con respecto al funcionamiento del comedor. En ocasiones anteriores el personal del HGM realizó quejas por el estado de los alimentos que reciben y la higiene del espacio donde comen.
Al mismo tiempo, esta situación no es exclusiva de un único hospital porque las mismas quejas son frecuentes en otros nosocomios del país, en especial del sector público.
Estos señalamientos forman parte del contexto del brote de salmonella, pero no constituyen por sí mismos una prueba de que esas condiciones hayan provocado la infección. La investigación sanitaria deberá determinar si existe una relación directa entre las condiciones denunciadas, los alimentos consumidos y la presencia de Salmonella.
También lee: Nueva generación de cirugía robótica en México: llegan los primeros equipos ExcelsiusGPS y así funcionan
UNAM brinda seguimiento a residentes afectados
La situación también generó la intervención de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). La Facultad de Medicina informó que su División de Estudios de Posgrado acudió al HGM para conocer la situación y brindar apoyo y seguimiento a los alumnos y residentes afectados.
Mientras continúan los estudios epidemiológicos y sanitarios, el hospital mantiene bajo vigilancia a las personas potencialmente expuestas y busca identificar nuevos casos.
El caso también vuelve a colocar en el centro del debate las condiciones en las que desarrollan su actividad los médicos residentes, quienes además de desempeñar funciones asistenciales durante extensas jornadas dependen de servicios institucionales adecuados para su alimentación y descanso.
