Durante las últimas semanas la ciclosporosis se ha convertido en uno de los temas que ha acaparado la atención. En especial porque Estados Unidos atraviesa uno de los mayores brotes de esta enfermedad intestinal que se transmite a través de alimentos como verduras, frutas o aguas contaminadas. Como consecuencia se han incrementado los casos de la llamada diarrea explosiva.
Al hablar de infecciones gastrointestinales de origen alimentario existe la falsa creencia de que las únicas que existen son la Salmonella, Escherichia coli y el rotavirus. La realidad es que hay más que pueden causar varios momentos de incomodidad.
Dentro de la lista se encuentra un patógeno emergente que pone en jaque tanto a las autoridades sanitarias como a la industria agroalimentaria global: Cyclospora cayetanensis, el protozoo responsable de la ciclosporosis.
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¿Cuáles son los síntomas de la ciclosporosis?
Acerca de este tema, el Dr. Naim Dahdah, quien es médico internista y fundador de D-Clinik, compartió su visión acerca de este tema. En primer lugar afirmó que el principal síntoma de esta enfermedad es una diarrea abundante, que puede durar días o incluso semanas cuando no se trata.
También puede haber dolor abdominal, náuseas, pérdida de apetito, cansancio extremo, gases, fiebre baja o pérdida de peso. Lo importante es que muchas personas lo pueden confundir con un virus estomacal, pero si la diarrea no mejora después de dos o tres días, es necesaria una evaluación médica.
Los síntomas duran aproximadamente una semana después de haberse infectado. Aunque sin un tratamiento adecuado pueden pasar de unos pocos días hasta un mes o más.
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) han publicado una alerta sobre la seguridad de los alimentos acerca del brote multiestatal por ciclosporosis. Según el organismo, más de 1,644 personas en cinco estados se han infectado y 94 personas han sido hospitalizadas. No se han reportado muertes.
¿Cuál es el tratamiento médico para la ciclosporosis?
El tratamiento de elección es el antibiótico trimetoprim-sulfametoxazol, más comúnmente conocido como Bactrim. Aunque lo más importante es jamás caer en la automedicación. Aunque de empezar cualquier tratamiento es fundamental acudir primero con un profesional de la salud para recibir una valoración.
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¿La enfermedad se puede prevenir?
“Un punto muy importante es que lavar la fruta o la verdura no necesariamente eliminará el parásito por completo. No obstante, son medidas que podemos tomar para reducir el riesgo, además de consumir agua potable, conseguir alimentos de fuentes confiables y nunca olvidar la buena higiene de las manos”, explicó el experto.
Además, reveló que cierto grupo de personas, como niños pequeños, adultos mayores, personas con el sistema inmunológico debilitado o con enfermedades crónicas, pueden padecer la enfermedad de forma más intensa y con mayor duración.
