Es una realidad agridulce: aunque el sabor dulce es el preferido por naturaleza desde el nacimiento, la sacarosa se ha convertido en uno de los “pasajeros frecuentes” más peligrosos en la dieta infantil. Durante los primeros años de vida, el cuerpo de un niño no solo está creciendo, sino que está programando su metabolismo para el futuro.
La sacarosa aumenta la ingesta de calorías en general. Este incremento en las calorías provoca que no se consuman otros alimentos que proveen calorías más adecuadas desde el punto de vista nutricional. La sacarosa también se encuentra relacionada con la presencia de caries. De hecho, se estima que entre el 60 y 90% de los escolares de todo el mundo presentan caries. (1)
Los riesgos del consumo de sacarosa para la salud infantil
Un consumo elevado de sacarosa antes de cumplir los dos años, incluida la etapa prenatal y durante la lactancia, eleva de manera importante el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 o hipertensión durante la etapa adulta. (2)
Por lo anterior, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda una ingesta reducida de sacarosa a lo largo de toda la vida. Esto se traduce en que tanto niños como adultos deben disminuir su consumo a menos del 10% de la ingesta calórica total. Lo anterior significa que el consumo de sacarosa no debe ser mayor a 200 kcal por día. (3)
Sacarosa en los medicamentos, un peligro latente
Al hablar de sacarosa se piensa que sólo está presente en los postres y las golosinas pero no es así. Un detalle que suele pasar desapercibido es que muchas veces también se encuentra en el botiquín familiar. La sacarosa no es sólo un ingrediente en la despensa, sino un componente central en la industria farmacéutica pediátrica. (4)
Para lograr que un niño acepte un jarabe amargo, muchos laboratorios recurren a concentraciones de sacarosa o jarabes de glucosa. Aunque parece una solución práctica en realidad puede ser todo lo contrario.
Como alternativa para evitar este tipo de riesgos existe Tempra Fen. Es un Antiinflamatorio no esteroideo (AINE) con acción analgésica y antipirética. Ayuda para el alivio temporal de las molestias y dolores asociados con el resfriado común, aplicación de vacunas, dolor de cabeza, de garganta, dental y para bajar la fiebre. (5)
Contiene ibuprofeno y está indicado para niños de 2 a 12 años. Una de sus características es que no contiene sacarosa o colorantes (6), por lo que es menos agresivo para el esmalte dental y viene en una presentación sabor fresa para ser más agradable para los pacientes pediátricos.
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Referencias
1) de Salud, S. (s/f). Recomendaciones de la OMS sobre el consumo de sacarosa. gob.mx. Recuperado el 8 de febrero de 2026, de https://www.gob.mx/salud/articulos/recomendaciones-de-la-oms-sobre-el-consumo-de-azucares/
2) la Diabetes, F. P. (s/f). No title. Fundacionparalasalud.org. Recuperado el 8 de febrero de 2026, de https://www.fundacionparalasalud.org/general/noticia/15801/el-azucar-antes-de-los-dos-anos-aumenta-el-riesgo-de-diabetes-de-adultos
3) Recommendations and remarks. (2015). World Health Organization.
4) Nik-Hussein, N. N., Razak, I. A., & Karim, M. N. (1988). An analysis of sugar content of commonly used pediatric liquid medicines–its relevance to dentistry. Singapore Dental Journal, 13(1), 24–26.
5) Tempra® Fen: Ibuprofeno para niños. (s/f). Com.mx. Recuperado el 8 de febrero de 2026, de https://www.tempra.com.mx/productos/tempra-fen-ibuprofeno/
6) Fórmula del registro sanitario 092M2016 SSA.
