La investigación médica relaciona el ajo con una serie de beneficios para la salud.
Sin embargo, la gente ha afirmado que el ajo puede adelgazar, curar la peste bubónica y, más recientemente, prevenir el resfriado común o el virus de la COVID-19. Lo cual, ciertamente es mentira.

Por lo tanto, a continuación te mostramos las tres grandes mentiras del ajo para la salud que NADIE debe creer

Las tres grandes mentiras del ajo para la salud que NADIE debe creer

AJO Y BAJAR DE PESO

Las personas que creen en los milagros del ajo suelen atreverse a comer uno de estos dientes a mordiscos a primera hora de la mañana: esta es la manera, según ellos, de que sus efectos sean mayores. Pero, ¿cuáles son estos beneficios? Uno de los más llamativos que se le atribuyen es la capacidad de hacer adelgazar a quien lo consume. La farmacéutica y experta en seguridad alimentaria Gemma del Caño lo negaba en este artículo de EL ESPAÑOL: “Si comes sólo ajo, seguro que adelgazas, pero no hay ningún compuesto que por sí mismo haga este efecto”.

Adelgazar y engordar tiene más que ver con la dieta general que llevamos que con el hecho de consumir un solo alimento. De hecho, teniendo en cuenta el tamaño de un diente de ajo, este representa una proporción ínfima con respecto a lo que comemos todos los días.

AJO Y SALUD CARDIOVASCULAR

Pero hay más: al ajo también se le han achacado beneficios sobre la salud cardiovascular. Sin embargo, el dietista-nutricionista Julio Basulto también niega que esto sea cierto y en esta entrada de su blog aporta dos estudios científicos publicados en Obesity y en The Cochrane database systematic reviews como prueba de ello.

AJO Y COVID-19

Los creyentes del ajo también cantan sus alabanzas sobre las infecciones y en plena pandemia del coronavirus, también. Tanto es así que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una advertencia al respecto:

“El ajo es un alimento saludable que puede tener propiedades antimicrobianas. Sin embargo, no hay pruebas de que proteja frente a las nuevas variantes de la Covid”

Ahora bien, que el ajo no sea prodigioso no significa que no sirva para nada, de hecho su consumo está recomendado siempre y cuando sea parte de una dieta saludable como la mediterránea.

Beneficios de comer ajo para la salud

Algunos de los beneficios del ajo que encontramos creíbles y basados ​​en investigaciones incluyen:

El ajo puede ayudar a reducir la presión arterial alta

Uno de los hallazgos más recientes es el efecto que tiene el ajo sobre la presión arterial alta. Una revisión de 11 estudios sobre los suplementos de ajo y la presión arterial mostró que el ajo redujo la presión arterial sistólica en un promedio de 4,6 mmHg.

Los resultados en personas con presión arterial alta fueron aún más alentadores con una reducción promedio de la presión arterial sistólica de 8,4 mmHg y diastólica de 7,3 mmHg. Los estudios variaron de 12 a 23 semanas de duración y no evaluaron si los beneficios cesan una vez que cesa el consumo diario de ajo. Los medicamentos para la presión arterial pueden tener un efecto duradero durante años.

Usar ajo en lugar de sal para dar sabor a los alimentos también es una excelente manera de controlar la presión arterial alta.

El ajo tiene propiedades antibióticas

Con el aumento de bacterias resistentes a los medicamentos, los científicos están buscando alternativas para desarrollar nuevos medicamentos antibióticos.

Muchas personas tratan de evitar tomar antibióticos debido a sus efectos nocivos sobre las bacterias intestinales buenas. También se buscan alternativas a los antibióticos naturales para aquellas personas que sufren reacciones alérgicas a los medicamentos.

El ajo es considerado una de nuestras mejores opciones naturales debido a que sus químicos tienen propiedades antibacterianas, antivirales y antiparasitarias. Hasta la fecha, los estudios han demostrado que el ajo es un tratamiento eficaz contra la bacteria E coli y la tuberculosis resistente a los medicamentos.

Si bien el ajo tiene algunos beneficios antibióticos, no debe ser un sustituto de ningún medicamento recetado por un médico.

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