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De acuerdo con la OMS, cada porción de 50 gramos de carne procesada consumida diariamente aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en un 18%.
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El video viralizado por la nutrióloga acerca de los alimentos que causan cáncer tiene más de 19 millones de reproducciones.
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La nutrióloga tiene más de 2 millones de seguidores en su cuenta de TikTok.
Una nutrióloga ha publicado un video en redes sociales donde habla acerca de algunos de los alimentos que son considerados como causantes de cáncer que son consumidos por seres humanos. Es de mencionar que existen varios grupos de alimentos que se han vinculado como cancerígenos en humanos.
La alimentación y el cáncer
De acuerdo con información con un comunicado de prensa del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) y la OMS donde han evaluado la carcinogenicidad del consumo de carne roja y de carne procesada determinaron el grupo al que pertenecen.
Han determinado durante una exhaustiva revisión de la literatura científica acumulada de un grupo de trabajo de 22 expertos de 10 países, clasificar el consumo de carne roja como probablemente carcinógeno para los humanos (Grupo 2A), basado en evidencia limitada de que el consumo de carne roja causa cáncer en los humanos y fuerte evidencia mecanicista apoyando un efecto carcinógeno.
Esta asociación se observó principalmente con el cáncer colorrectal, aunque también se han visto asociaciones con el cáncer de páncreas y el cáncer de próstata. Además, la carne procesada se clasificó como carcinógena para los humanos (Grupo 1), basada en evidencia suficiente en humanos de que el consumo de carne procesada causa cáncer colorrectal.
Nutriologa revela alimentos causantes de cáncer
La famosa nutrióloga conocida en redes sociales como Nutri Vanne publicó un video en redes sociales a través de su cuenta de TikTok donde habló acerca de los alimentos que pertenecen al grupo 1 considerados por la OMS y el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC).
La nutrióloga reveló a los internautas que los alimentos como la carne procesada son aquellos pertenecientes al grupo 1, lo que significa que son aquellos alimentos que tienen los estudios e investigación necesarios para respaldar el hecho que son causante de cáncer colorrectal, específicamente.
@nutri.vanne ✨⚠️✨⚠️✨⚠️✨⚠️✨ #salud #dieta ♬ sonido original – Nutri Vanne
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