La enfermedad de Parkinson no tiene cura pero se puede controlar haciendo algunos cambios en la dieta. A continuación a próposito del Día Mundial del Parkinson 2022, te damos algunos consejos de expertos sobre los alimentos que se deben comer y los que debemos evitar para controlar la enfermedad.
Sobre el Día Mundial del Parkinson
El Día Mundial del Parkinson se celebra anualmente el 11 de abril para crear conciencia sobre la enfermedad neurodegenerativa. La cual, tiene una amplia gama de síntomas, desde temblores, rigidez, problemas de equilibrio. Así como coordinación hasta dificultad para caminar y hablar.
El día también marca el aniversario de James Parkinson, quien escribió el artículo: Un ensayo sobre la parálisis temblorosa en 1817. Reconociendo la enfermedad por primera vez.
El tema del mes de concientización de este año para la Parkinson’s Foundation es #FutureOfPD. La cual, se centra en la investigación, la atención y la planificación de la vida, según Parkinson’s News Today.
El trastorno neurodegenerativo del movimiento ocurre cuando las células productoras de dopamina en una parte del cerebro llamada sustancia negra comienzan a deteriorarse. Afecta principalmente a personas mayores de 60 años, aunque también corren riesgo los más jóvenes. Los síntomas de la enfermedad son temblor en las extremidades, rigidez, problemas en la coordinación de movimientos, problemas de postura y problemas para dormir.
Sin embargo, todavía queda mucho por saber acerca de esta condición.
Desafortunadamente , la enfermedad de Parkinson no tiene cura, pero se puede controlar haciendo algunos cambios en la dieta.
Día Mundial del Parkinson 2022: Alimentos que avala al ciencia para prevenir o controlar la enfermedad
Comer ácidos grasos Omega-3
Se ha demostrado en estudios que los ácidos grasos omega-3 reducen la inflamación de los nervios. Además, aumentan la neurotransmisión y detienen la neurodegeneración.
“Los pacientes con la enfermedad de Parkinson pueden beneficiarse al comer más pescado graso rico en omega-3 o al tomar un suplemento de omega-3”, agregan los expertos.
Limite el azúcar y la sal
Se recomienda limitar el consumo de azúcar, sodio y sal y comer muchos granos, verduras y frutas para controlar los síntomas. Además, de agregar alimentos ricos en antioxidantes a la dieta.
“Los alimentos ricos en antioxidantes, como las frutas y verduras de colores vivos y oscuros, deben ser consumidos por el paciente”.
Evite los alimentos procesados, productos lácteos
Una persona con la enfermedad de Parkinson también debe evitar los alimentos procesados o con alto contenido de colesterol.
“Los alimentos procesados, incluidas las frutas y verduras enlatadas, los productos lácteos como el queso, el yogur y la leche baja en grasa. Así como los alimentos ricos en colesterol y grasas saturadas, entran en esta categoría”.
Comer alimentos blandos
Por último, los problemas para masticar y tragar son comunes en las personas con enfermedad de Parkinson. Por lo que se deben evitar los alimentos difíciles de masticar y tragar, como las carnes duras.
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