Para cuidar la salud y proteger el medio ambiente, lo ideal sería consumir productos naturales y tener una agricultura sostenible. Por ello, crear tu huerta en casa, permite tener alimentos orgánicos sin pesticidas que te proporcionarán una alimentación que tu cuerpo agradecerá. Es así, como cultivar nuestras propias verduras nos dará mucha satisfacción personal, pero además ayudará a la economía del hogar y a resguardar la biodiversidad del planeta.
Fuera de eso, esta actividad nos permite salir de la cotidianidad y compartir en familia. Ya que, no se necesita mucho espacio y tiempo, para hacerlo. Igualmente, se debe anotar que es necesario sembrar con responsabilidad y seguir ciertos pasos, abonando el terreno, sembrando las semillas y regando frecuentemente. Además, se debe quitar la maleza y por supuesto llenarse de paciencia hasta que nuestro proyecto crezca.
Tu huerta en casa decora espacios y te regala vida
Es aquí, donde se debe evaluar de cuanto espacio disponemos; una terraza, un jardín, un balcón o un simple macetero; y que queremos cultivar. Ya que, para sembrar hortalizas se necesita de mínimo 3 metros cuadrados de tierra abonada. Pero, para sembrar plantas aromáticas solo un recipiente pequeño.
De hecho, si somos principiantes podemos empezar a hacer un huerto en casa de condimentos y aromáticas. De tal forma, que en poco tiempo podamos disfrutar de las infusiones y enriquecer con sabor y aroma los platillos de cada día. Sin embargo, hay que tener en cuenta algunas indicaciones que le darán éxito a este propósito.
Por lo tanto, entre los aspectos que debemos atender tenemos: En primer lugar, la luz es importante, porque a las plantas aromáticas les encanta recibir sol por lo menos por 6 horas al día. En segundo lugar, ten en cuenta que un buen drenaje hará que las raíces sean fuertes. Y, en tercer lugar, procura no amontonar las semillas, ya que, entre más espacio tengan, crecerán mejor. Ya que tienen más hidratación y nutrientes.
Así mismo, las plantas aromáticas pueden hacer parte de los jardines verticales; tan de moda en estos momentos; ofreciendo una decoración natural a cualquier estancia. En, pero, también, se debe tener en cuenta el ciclo de vida de cada planta. Debido a que algunas como el romero o el tomillo conservan sus hojas todo el año.
Pero, algunas otras como el perejil, duran dos temporadas, dando tallos y hojas inicialmente. Pero cuando florecen, están indicando que van a morir. De esta misma forma el cilantro y la albahaca; tan usados en la cocina de nuestra región; duran solo una temporada, haciendo necesario plantar nuevamente.
Creando conciencia ecológica
Como vemos, la jardinería saludable, permite crear tu huerta en casa, en forma entretenida, brindando satisfacción personal y unión familiar Además mejora la salud y ayudar a la economía. Pero, sobre todo, contribuye a formar conciencia ecológica y cuidar la biodiversidad.
Por lo tanto, tu huerta en casa, puede convertirse en un nuevo proyecto que nos invita a volver a lo natural. Es así, como podemos tomar un té de hierbas aromáticas para conciliar el sueño o adobar una carne para la cena o preparar una deliciosa ensalada, con productos cultivados por nuestras propias manos.
