- Contar con una dieta equilibrada es la base para evitar los peligrosos extremos de la desnutrición y la obesidad.
- Más allá del peso, una alimentación incorrecta puede conducir a la diabetes, hipertensión y hasta tumores.
- El creador de contenido digital Dr. Vic hizo una lista con algunos alimentos que son cotidianos pero pueden ser mortales.
Todas las personas necesitamos de comida porque es la fuente de energía para realizar todas las actividades cotidianas. Lo ideal es contar con dietas balanceadas para no caer en los extremos de la desnutrición ni la obesidad. Pero aunque gran parte de la población lo desconoce hay alimentos comunes que pueden ser mortales. Todo se basa en su contenido porque suelen tener elementos que, en exceso, pueden generar graves daños e incluso conducir a la muerte.
¿Cómo debe ser una buena alimentación?
La mayor recomendación de los nutriólogos es contar con una amplia variedad de alimentos. Desde verduras, frutas, carne, pescado, legumbres, agua, bebidas y semillas son solo algunos de los elementos que se deben incluir en las comidas diarias. En México, la Norma Oficial Mexicana (NOM) incluyó en sus guías el plato del buen comer, con el propósito de promover y educar acerca de una alimentación sana con una gran gama de productos.
De igual forma, se debe contar con porciones pequeñas porque de lo contrario el riesgo contra la salud es mayúsculo. El abuso en las cantidades siempre es contraproducente porque genera una amplia gama de malestares gastrointestinales.
Por su parte, gran parte del problema de la obesidad mundial actual se debe al consumo de alimentos ultraprocesados y/o con altos niveles de azúcares. Pero más allá del aumento de peso también son factores que provocan diabetes, hipertensión y hasta tumores.
Como medidas preventivas se han implementado medidas como los nuevos etiquetados y hasta se ha prohibido la venta de estos productos dentro de las escuelas. Lo que se busca es hacer más conscientes a las personas y proteger a los niños.
Ahora bien, otro aspecto que se debe considerar es que hay alimentos cotidianos que son mortales y muy pocos lo saben. Se trata de productos que se encuentran en la dieta de millones de personas y aunque en una pequeña cantidad no hay problema, el inconveniente es cuando se abusa en las porciones.
Al respecto, el Dr. Víctor Encina, quien es residente de Traumatología y Ortopedia y un popular creador de contenido digital, hizo un video sobre el tema.
Alimentos comunes que pueden ser mortales
Al frente de la lista están las cerezas y aunque son bastante deliciosas y se encuentran en la mayoría de los postres, la máxima cantidad que se debe consumir en un día es 60. Todo es debido a que dentro de su contenido tiene cianuro. Con esto en mente, si se supera la cifra mencionada puede ser mortal.
También menciona las barras de chocolate, otro producto que todos conocen y consumen de forma cotidiana. La cantidad máxima que se puede consumir en un día es 27 y el motivo es similar al producto anterior. Todo es debido a que las personas pueden sufrir una intoxicación por cadmio debido a que se trata de uno de sus ingredientes.
Finalmente, la lista de alimentos cotidianos que pueden ser mortales es complementada por la papa cruda. En este caso lo importante es hacer una revisión visual antes de su consumo porque si tiene una tonalidad verde entonces se debe evitar. De acuerdo con su explicación se trata de solanina, una toxina natural que desarrolla la papa y en exceso puede generar una intoxicación en las personas.
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